BOLETS DE CATALUNYA
Sí, ja hi som!! Ja estem en temporada de bolets i de diumenges de cistella matinera. Ara podem trobar aquestes maravelles de bolets que tenim repartits pels nostres boscos. I cada cop existeixen més aficionats a aquesta activitat.
De bolets hi han moltíssimes espècies però cal saber quines són comestibles i quines no, i identificar els que són tòxics per garantir una sortida boletaire sense perills,..veure més,..
PORCS CASOLANS COROMINAS
Fa uns dies hem estat a la Garrotxa i hem visitat un mas, el mas d’en Fermí Corominas. En Fermí és un productor porcí que cria porcs de la raça pura Duroc. Feien unes portes obertes i teníem moltes ganes de veure com és el procés des que neix el garrí fins que es converteix en l’embotit maravellós que podem degustar. Va ser molt interessant!!,…llegir més,…
By • PRODUCTES GASTRONÒMICS •