Arxius de Pa -

GALETES DE MANTEGA

Avui us presentem una recepta de galetes de mantega ideal per fer durant una tarda de pluja o qualsevol dia que us vingui de gust passar una estona a la cuina creant.

Són les galetes de mantega. Les típiques galetes per acompanyar un café amb llet a mitja tarda, per esmorzar abans d’anar a l’escola, o pels més sibarites, degustant un vi dolç. De fet, qualsevol moment és bo per menjar galetes…, veure receptes de cuina,..

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Pa, Postres

PA DE PESSIC DE CARBASSA

Ja es temps de tardor,…bolets, panellets, castanyes, moniatos i com no, la nostra amiga la carbassa. Us portem unpa de pessic de carbassa per endolcir les nostres festes de castanyada.

Aquest pa de pessic de carbassa es fa en 20 minutets, això sí, després 45 minuts més de forn, però valdrà la pena la espera.

Aquesta recepta ens la van enviar fa temps els amics de ràdio “Ondas Subversivas” i nosaltres la hem volgut compartir amb tots vosaltres,..veure receptes de cuina,..

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Pa, Postres

LLESQUETES DE PA DE CEBA AMB SALMÓ I ANXOVES

Us vénen de gust unes llesquetes de pa amb salmó i anxoves a l’estiu? Espereu, que anem obrint una cerveseta fresca Al salmó i a les anxoves li donem un toc cremós i una punteta d’amargor. Us portem un aperitiu fàcil i ràpid de fer que us serviran per a qualsevol festa o celebració. Esperem que us agradi !!, veure receptes de cuina,..

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Entrants, Pa

COCA DE LLARDONS PER SANT JOAN

La tradicional Coca de llardons! Recepta ràpida i senzilla que endolcirà la nostre revetlla de Sant Joan.

Aneu posant el cava en fresc i escalfant els fogons, veure receptes de cuina,…

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Pa, Postres

COCA DE CREMA PER SANT JOAN

La coca per excel.lència de Sant Joan, la Coca de crema amb fruites confitades! Almenys a casa nostre és la que més ens agrada.

Abans de fer aquesta coca de crema havíem fet una altre però, encara que de sabor estava increïble, li faltava més esponjositat. Gràcies a alguns consells del forner de la nostra fleca, Forn Ribas de La Llagosta, hem pogut perfeccionar aquesta magnífica coca de crema que volem compartir amb vosaltres, veure receptes de cuina,..

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Pa, Postres

PA DE VI AMB PANSES

Gaudint d’una copa de vi i veient un anunci de TV de pa de motlle vaig recordar un tweet que em va arribar on parlava dels tipus de vi i com fer pa de vi substituint la meitat d’aigua per vi. Així que em vaig apropar a una botiga de vins per comprar un cabernet sauvignon i a la fleca a per farina i llevat i em vaig posar mans a la massa. Veure recepta de cuina.

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Pa

UN SANT JORDI GASTRONÒMIC

pa de sant jordi Roses i llibres , ….una diada especial a Catalunya, però gastronòmicament també podem gaudir d’una jornada magnífica en companyia de la nostra familia disfrutant dels pans i pastissos de Sant Jordi.

Voleu veure com es fa l’autèntic Pa de Sant Jordi?…Llegir més,…

By • CURIOSITATS • • Tags: Pa

PA AMB NOUS I MEL A L’ESTIL “MOLLETE”

Aquesta recepta és un homenatge a la terra de la meva mare on he passat molts estius de la meva infantesa i joventut. Fuente de Piedra és un poble malagueny molt proper a Antequera i allà he gaudit d’uns meravellosos esmorzars de “molletes” torrats després de tota una nit de fira. En aquest cas els hem personalitzat una mica. Veure recepta de cuina.

By • RECEPTES DE CUINA • • Tags: Pa