Tant si estem en període nadalenc com si es un dia festiu, amb aquesta recepta de rodó de pollastre farcit al forn, rostit i amb una salsa a la catalana deixareu als vostres convidats meravellats. No direu que no fa goig aquesta cassola, ehh? Aquest pollastre està farcit amb beicon, pinya, carn picada , prunes …
Aquest estofat de vedella és una recepta tradicional, de tota la vida,… amb el nostre toc, clar. Començant amb un sofregit clàssic i acabant amb una picada de fruits secs i xocolata,……. i el toc de la mantega que el fa més brillant. Ens encanten les receptes de cassola, les de Diumenge, d’aquelles que et …
ESTOFAT DE VEDELLA AMB BOLETS I PATATES, UNA RECEPTA FÀCIL DE FER. Leer más »
