A CUINAR LES RECEPTES !!

Cuinar les receptes de Cuinateca és cuinar amb productes que tenim a l’abast. La gran majoria són receptes fàcils  i ràpides de fer i altres vegades són elaboracions més treballades.

Tenim receptes típiques catalanes, algunes amb barreja de cultures, altres totalment inventades, de temporada, no seguim un patró alhora de cuinar, fem el que ens ve de gust en cada moment.

Esperem que gaudiu de totes les sobretaules i sobretot gaudiu alhora de cuinar !!

Confit d'ànec amb peres

CONFIT D’ÀNEC AMB PERES I ANACARDS

Aquest Confit d'ànec amb peres i anacards és una recepta fàcil on ho fem tot amb la cassola, aquesta vegada ...
Veure la Recepta per cuinar
arròs de marisc

ARRÒS DE MARISC

Un arròs de marisc o paella de marisc, com li volgueu dir, molt fàcil de fer, econòmic i sense gaire ...
Veure la Recepta per cuinar
pollastre a l'ast recepta

POLLASTRE A L’AST _Una recepta al forn i farcit de xampinyons i Pera

Amb aquesta recepta de pollastre a l'ast casolà no us caldrà fer cua a la rostisseria. Però aquest no és ...
Veure la Recepta per cuinar
bacallà amb samfaina

BACALLÀ AMB SAMFAINA

El nostre bacallà amb samfaina té un toc especial amb fumet de peix, això fa que sigui una recepta típica ...
Veure la Recepta per cuinar
cua de vedella guisada estofada

CUA DE VEDELLA GUISADA

Estimats  i estimades cuinateques avui us portem una recepta d’allò……com us diríem…..per sucar-hi pa!.  Aquesta cua de vedella és un ...
Veure la Recepta per cuinar
Tortell de reis

TORTELL DE REIS

El Tortell de Reis és la recepta per excel.lència el dia de Reis i en cada casa es prepara d'una ...
Veure la Recepta per cuinar
espatlla de cabrit rostida al forn

ESPATLLA DE CABRIT AL FORN

Hem preparat unes espatlles de cabrit rostides al forn amb unes patates, amb prunes, amb pinya,...  i moltes més cosetes, ...
Veure la Recepta per cuinar
rodó de pollastre farcit i rostit al forn

RODÓ DE POLLASTRE FARCIT AL FORN

Tant si estem en període nadalenc com si es un dia festiu, amb aquesta recepta de rodó de pollastre farcit ...
Veure la Recepta per cuinar