A CUINAR LES RECEPTES !!

Cuinar les receptes de Cuinateca és cuinar amb productes que tenim a l’abast. La gran majoria són receptes fàcils  i ràpides de fer i altres vegades són elaboracions més treballades.

Tenim receptes típiques catalanes, algunes amb barreja de cultures, altres totalment inventades, de temporada, no seguim un patró alhora de cuinar, fem el que ens ve de gust en cada moment.

Esperem que gaudiu de totes les sobretaules i sobretot gaudiu alhora de cuinar !!

estofat de vedella

ESTOFAT DE VEDELLA AMB BOLETS I PATATES, UNA RECEPTA FÀCIL DE FER.

Aquest estofat de vedella és una recepta tradicional, de tota la vida,... amb el nostre toc, clar. Començant amb un ...
Veure la Recepta per cuinar
croquetes de carn d'olla

CROQUETES CASOLANES DE CARN D’OLLA

Després de fer una bona Escudella i carn d'olla ens ha sobrat bastant menjar. En aquesta ocasió us portem una ...
Veure la Recepta per cuinar
fideus a la cassola

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLA DE PORC

Aquests fideus a la cassola amb costella de porc és una recepta de cuina fàcil i bastant tradicional sense gaires ...
Veure la Recepta per cuinar

ARRÒS DE TARDOR, CREMÓS I MELÓS

En aquesta ocasió us portem una recepta d'arròs de tardor, un plat ple de sabors de sotabosc. Castanyes, carbassa i ...
Veure la Recepta per cuinar

MACARRONS GRATINATS AL FORN AMB BEIXAMEL..ELS DE LA TIETA PILAR

La recepta de cuina d’aquesta setmana son uns Macarrons gratinats al forn amb beixamel de formatge. No son els macarrons ...
Veure la Recepta per cuinar

LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES….. I XORIÇO,.. I BOTIFARRÓ DOLÇ….

Aquestes llenties estofades les podem deixar així mateix o les podem engrescar una mica amb xoriço i botifarró dolç!! La ...
Veure la Recepta per cuinar

RECEPTA DE…..ARRÒS DE MUNTANYA AMB BOLETS

Senyors i senyores, això no és una paella de carn, no….. és un arròs de muntanya, una recepta espectacular !! ...
Veure la Recepta per cuinar

RECEPTA DE PEUS DE PORC A LA CATALANA

Enceneu els fogons, esmoleu els ganivets i....a preparar aquesta recepta de peus de porc a la catalana!! Una cassola catalana ...
Veure la Recepta per cuinar